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BOURGEAT

Vacook thermo-plongeur avec sonde

Thermoplongeur Vacook pour une cuisson précise des aliments sous-vide

Vacook thermo-plongeur avec sonde

TYPE L l Code UV Prix HT
THERMO-PLONGEUR 13 cm 26 cm 120735 1 1 732,00 € 0
Détails
SONDE DE RECHANGE - - 120739 1 235,00 € 0
Détails
COUVERCLE ÉCHANCRÉ 53 cm 32,5 cm 748901 1 58,65 € 0
Détails
VOIR MOINS DE MODELES
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VACOOK THERMO-PLONGEUR AVEC SONDE PRÉCISION 0.1° C
TYPE
thermo-plongeur
L
13 cm
l
26 cm
Code
120735
UV
1
0
1 732,00 €
HT / Unité
Détails
VACOOK SONDE DE RECHANGE
TYPE
sonde de rechange
L
-
l
-
Code
120739
UV
1
0
235,00 €
HT / Unité
Détails
VACOOK COUVERCLE POUR THERMOPLONGEUR GN 1/1
TYPE
couvercle échancré
L
53 cm
l
32,5 cm
Code
748901
UV
1
0
58,65 €
HT / Unité
Détails

couvercles avec poignée - pour bac gastronorme avec anses fixes ou escamotables

Bourgeat est le seul fabricant français de bacs gastronorme inox. Pour le stockage et le service.

couvercles avec poignée - pour bac gastronorme avec anses fixes ou escamotables

TYPE L l Code UV Prix HT
GN 2/1 53 cm 65 cm 748100 1 69,10 € 0
Détails
GN 1/1 32,5 cm 53 cm 748101 1 31,10 € 0
Détails
GN 1/2 26,5 cm 32,5 cm 748112 1 22,20 € 0
Détails
VOIR MOINS DE MODELES
Choisissez votre modèle
COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 2/1 - POUR BAC GASTRONORME AVEC ANSES FIXES OU ESCAMOTABLES
TYPE
GN 2/1
L
53 cm
l
65 cm
Code
748100
UV
1
0
69,10 €
HT / Unité
Détails
COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/1 - POUR BAC GASTRONORME AVEC ANSES FIXES OU ESCAMOTABLES
TYPE
GN 1/1
L
32,5 cm
l
53 cm
Code
748101
UV
1
0
31,10 €
HT / Unité
Détails
COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/2 - POUR BAC GASTRONORME AVEC ANSES FIXES OU ESCAMOTABLES
TYPE
GN 1/2
L
26,5 cm
l
32,5 cm
Code
748112
UV
1
0
22,20 €
HT / Unité
Détails

couvercles avec poignée - pour bac avec anses panier

Bourgeat est le seul fabricant français de bacs gastronorme inox. Pour le stockage et le service.

couvercles avec poignée - pour bac avec anses panier

TYPE L l Code UV Prix HT
GN 1/1 32,5 cm 53 cm 748201 1 41,50 € 0
Détails
VOIR MOINS DE MODELES
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COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/1 - POUR BAC GASTRONORME AVEC ANSES PANIER
TYPE
GN 1/1
L
32,5 cm
l
53 cm
Code
748201
UV
1
0
41,50 €
HT / Unité
Détails

couvercles avec poignée et encoche pour louche - pour bacs sans anse

Bourgeat est le seul fabricant français de bacs gastronorme inox. Pour le stockage et le service.

couvercles avec poignée et encoche pour louche - pour bacs sans anse

TYPE L l Code UV Prix HT
GN 1/1 32,5 cm 53 cm 748501 1 29,70 € 0
Détails
GN 1/2 26,5 cm 32,5 cm 748512 1 20,80 € 0
Détails
GN 1/3 17,6 cm 32,5 cm 748513 1 17,90 € 0
Détails
GN 1/4 16,2 cm 26,5 cm 748514 1 17,80 € 0
Détails
GN 1/6 16,2 cm 17,6 cm 748516 1 17,10 € 0
Détails
VOIR MOINS DE MODELES
Choisissez votre modèle
COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/1 ET ENCOCHE POUR LOUCHE - POUR BAC SANS ANSE
TYPE
GN 1/1
L
32,5 cm
l
53 cm
Code
748501
UV
1
0
29,70 €
HT / Unité
Détails
COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/2 ET ENCOCHE POUR LOUCHE - POUR BAC SANS ANSE
TYPE
GN 1/2
L
26,5 cm
l
32,5 cm
Code
748512
UV
1
0
20,80 €
HT / Unité
Détails
COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/3 ET ENCOCHE POUR LOUCHE - POUR BAC SANS ANSE
TYPE
GN 1/3
L
17,6 cm
l
32,5 cm
Code
748513
UV
1
0
17,90 €
HT / Unité
Détails
COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/4 ET ENCOCHE POUR LOUCHE - POUR BAC SANS ANSE
TYPE
GN 1/4
L
16,2 cm
l
26,5 cm
Code
748514
UV
1
0
17,80 €
HT / Unité
Détails
COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/6 ET ENCOCHE POUR LOUCHE - POUR BAC SANS ANSE
TYPE
GN 1/6
L
16,2 cm
l
17,6 cm
Code
748516
UV
1
0
17,10 €
HT / Unité
Détails

couvercles étanches pour bac gastronorme

Bourgeat est le seul fabricant français de bacs gastronorme inox. Pour le stockage et le service.

couvercles étanches pour bac gastronorme

TYPE L l Code UV Prix HT
GN 1/1 32,5 cm 53 cm 748701 1 71,80 € 0
Détails
GN 1/2 26,5 cm 32,5 cm 748712 1 55,90 € 0
Détails
GN 1/3 17,6 cm 32,5 cm 748713 1 60,60 € 0
Détails
GN 1/4 26,5 cm 16,2 cm 748714 1 55,60 € 0
Détails
GN 1/6 16,2 cm 17,6 cm 748716 1 46,20 € 0
Détails
GN 1/1 32,5 cm 53 cm 748801 1 78,00 € 0
Détails
GN 1/2 26,5 cm 32,5 cm 748812 1 62,10 € 0
Détails
VOIR PLUS DE MODELES
Choisissez votre modèle
COUVERCLE INOX ÉTANCHE GN 1/1 - POUR BAC GASTRONORME SANS ANSE
TYPE
GN 1/1
L
32,5 cm
l
53 cm
Code
748701
UV
1
0
71,80 €
HT / Unité
Détails
COUVERCLE INOX ÉTANCHE GN 1/2 - POUR BAC GASTRONORME SANS ANSE
TYPE
GN 1/2
L
26,5 cm
l
32,5 cm
Code
748712
UV
1
0
55,90 €
HT / Unité
Détails
COUVERCLE INOX ÉTANCHE GN 1/3 - POUR BAC GASTRONORME SANS ANSE
TYPE
GN 1/3
L
17,6 cm
l
32,5 cm
Code
748713
UV
1
0
60,60 €
HT / Unité
Détails
COUVERCLE INOX ÉTANCHE GN 1/4 - POUR BAC GASTRONORME SANS ANSE
TYPE
GN 1/4
L
26,5 cm
l
16,2 cm
Code
748714
UV
1
0
55,60 €
HT / Unité
Détails
COUVERCLE INOX ÉTANCHE GN 1/6 - POUR BAC GASTRONORME SANS ANSE
TYPE
GN 1/6
L
16,2 cm
l
17,6 cm
Code
748716
UV
1
0
46,20 €
HT / Unité
Détails
COUVERCLE INOX ÉTANCHE GN 1/1 - POUR BAC GASTRONORME AVEC ANSES FIXES OU ESCAMOTABLES
TYPE
GN 1/1
L
32,5 cm
l
53 cm
Code
748801
UV
1
0
78,00 €
HT / Unité
Détails
COUVERCLE INOX ÉTANCHE GN 1/2 - POUR BAC GASTRONORME AVEC ANSES FIXES OU ESCAMOTABLES
TYPE
GN 1/2
L
26,5 cm
l
32,5 cm
Code
748812
UV
1
0
62,10 €
HT / Unité
Détails

Nomad chariots de distribution multi-portions - modèles pour liaison froide - 2 x 4 GN 1/1 avec pare-haleine

Nomad chariots de distribution multi-portions qui préservent le goût et apportent le meilleur service

Nomad chariots de distribution multi-portions - modèles pour liaison froide - 2 x 4 GN 1/1 avec pare-haleine

TYPE Code UV Prix HT
DESSUS NEUTRE 887030 1 14 580,00 € 0
Détails
DESSUS NEUTRE + 1 LAMPE 887034 1 14 885,00 € 0
Détails
PLAQUE VITRO + 1 LAMPE 887031 1 15 125,00 € 0
Détails
VOIR MOINS DE MODELES
Choisissez votre modèle
NOMAD CHARIOTS DE DISTRIBUTION MULTI-PORTIONS - MODÈLES POUR LIAISON FROIDE - 2 X 4 GN 1/1 AVEC PARE-HALEINE - DESSUS INOX NEUTRE
TYPE
dessus neutre
Code
887030
UV
1
0
14 580,00 €
HT / Unité
Détails
NOMAD CHARIOTS DE DISTRIBUTION MULTI-PORTIONS - MODÈLES POUR LIAISON FROIDE - 2 X 4 GN 1/1 AVEC PARE-HALEINE - DESSUS INOX NEUTRE + 1 LAMPE
TYPE
dessus neutre + 1 lampe
Code
887034
UV
1
0
14 885,00 €
HT / Unité
Détails
NOMAD CHARIOTS DE DISTRIBUTION MULTI-PORTIONS - MODÈLES POUR LIAISON FROIDE - 2 X 4 GN 1/1 AVEC PARE-HALEINE - DESSUS 1 PLAQUE VITRO + 1 LAMPE
TYPE
plaque vitro + 1 lampe
Code
887031
UV
1
0
15 125,00 €
HT / Unité
Détails

Nomad chariot niveau constant pour assiettes rondes - 1 silo

Nomad chariots de distribution multi-portions qui préservent le goût et apportent le meilleur service

Nomad chariot niveau constant pour assiettes rondes - 1 silo

L l H Code UV Prix HT
65 cm 51 cm 90 cm 777184 1 2 450,00 € 0
Détails
VOIR MOINS DE MODELES
Choisissez votre modèle
NOMAD CHARIOT NIVEAU CONSTANT POUR ASSIETTES RONDES - 1 SILO
L
65 cm
l
51 cm
H
90 cm
Code
777184
UV
1
0
2 450,00 €
HT / Unité
Détails

bain-marie mobile avec étuves - cuves séparées - 2 GN 1/1

Bain-marie mobile avec étuves performant et pratique

bain-marie mobile avec étuves - cuves séparées - 2 GN 1/1

TYPE L H Code UV Prix HT
SANS COUVERCLE 90 cm 90 cm 872112 1 5 310,00 € 0
Détails
AVEC COUVERCLE 90 cm 95 cm 872212 1 6 225,00 € 0
Détails
VOIR MOINS DE MODELES
Choisissez votre modèle
BAIN-MARIE MOBILE AVEC ÉTUVES - CUVES SÉPARÉES - 2 GN 1/1 - SANS COUVERCLE
TYPE
sans couvercle
L
90 cm
H
90 cm
Code
872112
UV
1
0
5 310,00 €
HT / Unité
Détails
BAIN-MARIE MOBILE AVEC ÉTUVES - CUVES SÉPARÉES - 2 GN 1/1 - AVEC COUVERCLE
TYPE
avec couvercle
L
90 cm
H
95 cm
Code
872212
UV
1
0
6 225,00 €
HT / Unité
Détails

Trans'Therm four 5 GN 1/1

Trans'therm fours de remise en température sûrs et faciles d'utilisation

Trans'Therm four 5 GN 1/1

TYPE Code UV Prix HT
SANS HUMIDIFICATION - PORTE INOX 892005 1 4 470,00 € 0
Détails
AVEC HUMIDIFICATION - PORTE INOX 892205 1 4 935,00 € 0
Détails
VOIR MOINS DE MODELES
Choisissez votre modèle
TRANS'THERM FOUR 5 GN 1/1 - SANS HUMIDIFICATION - PORTE INOX
TYPE
Sans humidification - porte inox
Code
892005
UV
1
0
4 470,00 €
HT / Unité
Détails
TRANS'THERM FOUR 5 GN 1/1 - AVEC HUMIDIFICATION - PORTE INOX
TYPE
Avec humidification - porte inox
Code
892205
UV
1
0
4 935,00 €
HT / Unité
Détails

Sherpa conteneur isotherme GN 1/1 FC3 à ouverture frontale - 9 niveaux - chauffant - 63 L

Sherpa contenedor isotérmico, seguro y fácil de utilizar

Sherpa conteneur isotherme GN 1/1 FC3 à ouverture frontale - 9 niveaux - chauffant - 63 L

L Code UV Prix HT
47,8 cm 822000 1 1 546,00 € 0
Détails
VOIR MOINS DE MODELES
Choisissez votre modèle
SHERPA CONTENEUR ISOTHERME GN 1/1 FC3 À OUVERTURE FRONTALE - 9 NIVEAUX - CHAUFFANT - 63 L
L
47,8 cm
Code
822000
UV
1
0
1 546,00 €
HT / Unité
Détails